Η σειρά "50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές" απευθύνεται σε όσους θέλουν γεύση και φαντασία στα φαγητά τους, είτε με εντελώς νέες συνταγές είτε με παραλλαγές ήδη γνωστών, πάντα με τις συμβουλές του διαιτολόγου.
Διαβάζοντας και μαγειρεύοντας αυτές τις συνταγές σίγουρα θα τις νιώσετε δικές σας. Τα αρώματα και οι γεύσεις της Ιταλικής Κουζίνα βασίζονται στις κοινές προτιμήσεις και τα κοινά υλικά της Μεσογείου, που είναι γνώριμα και αγαπητέ στους Έλληνες.
Οι Ιταλοί λατρεύουν τα ζυμαρικά, και η κουζίνα τους περιλαμβάνει μια τεράστια ποικιλία συνταγών που έχουν ως βασικό συστατικό ζυμαρικά κάθε είδους.
Σ' αυτό το βιβλίο θα βρείτε συνταγές για χειροποίητα φρέσκα ζυμαρικά, με ή χωρίς αβγά, σκέτα ή γεμιστά, με πρωτότυπες ή παραδοσιακές γεύσεις.